Так много в магазинах кофеварок, а выбрать нужно одну. Но какую из них?
Любовь человека к кофе обусловлена определённым геном, по словам итальянских учёных. Они исследовали геном жителей Италии и выявили, что люди с геном PDSS2 реже употребляют кофе, так как он отвечает за медленное расщепление и выведение кофеина из организма.
Поэтому те, у кого нет гена PDSS2, не мыслят жизни без кофе – и они, естественно, предпочтут натуральный кофе – сваренный или в турке, или с помощью современной кофеварки. На рынке представлено несколько видов агрегатов для приготовления кофе, но в данной статье мы рассмотрим две самые популярные: гейзерные кофеварки и капсульные кофемашины.
Капсульная кофеварка – популярная машина, неприхотлива и подойдёт для тех, кто не любит заморачиваться с зёрнами и ждёт от неё быстрой работы. Чтобы приготовить кофе, нужно поместить в кофеварку пакетик с прессованным напитком – и спустя пару минут можно пить свежий кофе. О молотом кофе в этом случае придётся забыть раз и навсегда. Преимуществом данной модели является широкий диапазон цен, технику можно приобрести как за 3 тыс. руб., так и за 30 тыс. руб.
Другое дело – компактная гейзерная кофеварка, в которой можно приготовить натуральный кофе на 1-3 чашки. Данную модель можно расположить на любой кухонной полке и даже спрятать в выдвижной ящик. Гейзерная кофеварка бывает электрической или предназначенной для использования на плите. Механизм достаточно простой: в нижний отсек заливается вода, в верхний засыпается кофе, нагреваясь, вода поднимается вверх и проходит через кофе.
Результат – ароматный натуральный кофе, за приготовлением которого можно наблюдать: многие находят интересным подачу воды во второй отсек с кофе. Гейзерная кофеварка – небольшая индивидуальная техника, которая в считанные минуты сварит вкусный напиток. Но основное её преимущество перед капсульной – цена. Цена моделей, предназначенных для плит, стартует от 2 тыс. руб.
Перед покупкой нужно, прежде всего, разобраться со своими “кофейными аппетитами”, так как гейзерная кофеварка готовит немного кофе. Есть модели на 100, 150, 200 мл. Если вы пользуетесь техникой сами, для чашки эспрессо достаточно кофеварки ёмкостью 100 мл, а для 2-3 человек нужно 200 мл. Так как кофеварка довольно миниатюрных размеров, для наполнения чашки её придётся брать в руку, поэтому ручка должна быть ненагревающейся.